來台中吃什麼？
想吃點不一樣的嗎？
這就帶大家來夢幻的花鮨日式餐廳用餐，
戶外的白色玫瑰花海，
是這裡最大的拍照亮點，
除此之外，
花鮨日式餐廳的海鮮
以及燒肉更是令人驚豔。
一起來台中花鮨嚐美食吧！
【花鮨餐廳】
地址：台中市西屯區文心路二段21號
附免費大型停車場
電話：0437070567
營業時間：11:30-24:00
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台中很多餐廳不管是環境
還是食材都讓人非常的期待，
這次來台中一直在想晚餐要吃什麼美食呢？
最後決定來飯店附近的花鮨餐廳，
這間位於台中西區文心路上的花鮨餐廳，
之前就看到不少人來這打卡，
最特別的是餐廳的外觀，
前面種滿了白色浪漫玫瑰，
數量超多，晚上點燈後還蠻美的。
來到花鮨餐廳，有一種熟悉的感覺，原
來這邊之前是青青曾經來過海鮮市場，
只是現在改名重新打造成花鮨餐廳。
這間花鮨日式料理餐廳最不同的就是，
它是一間日本料理，
也是日式燒肉，
也有日式火鍋的餐廳，
結合了各種不同的日式料理於一家的餐廳。
走進店內，
旁邊賣的是各式各樣的清酒日本酒，
想吃道地的日本料理
可以選擇做在板前享用日本料理，
想吃火鍋呢則是在火鍋區。
這邊也有其他日本料理，
串燒，生魚片，海鮮等都可以選擇，
想吃燒肉則是選擇燒肉區。
因為答應迷你熊讓他動手烤肉，
所以我們選擇了燒肉，
吃烤肉當然是吃牛肉，
但是就算不吃牛肉的朋友，
也有不少其他的肉品，
肉質也是很棒的。
我們這次點的是美牛雙人套餐，
價格1680元，價格還蠻實在的，
整個套餐組合裡面，
美國choice 無骨牛肉，
prime 牛板腱，安格斯翼板，
特選牛肋條，梅花豬，
去骨雞腿，還有明太子雞翅，
海鮮則有大干貝。
另外有超大隻的草蝦，
薄鹽鯖魚，還有泡菜，
季節時蔬，生菜，
主廚私房湯，
結球萵苣，
海鮮粥跟飲品醋飲。
另外也有其它價位的套餐可以選擇
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首先上來的是海鮮粥，這個海鮮粥也是很過份，
滿滿的料，蛤仔，花枝，
蟹腳等鮮味都在這一鍋，
這成本也太大了吧！
吃不夠免費加點再給你滿滿一鍋
生菜沙拉
一整個套餐可以吃到十幾樣的東西，
非常的豐盛，而且美牛的味道，
牛肉味道濃，
剛剛好的油花，
吃起來不會膩口。
這套餐中每一個部位的牛肉
吃起來的口感跟咬勁
油花分佈也都不太一樣，
一次可以吃到各種不同口感的牛肉。
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各種不同的肉品吃起來變化也多
一點也不無聊，
吃完肉可以喝一下主廚私房湯，
是很清爽的蔬果熬的湯，
可以消除不少口中的油膩感。
海鮮的食材一點都不馬虎，
看這干貝比50元硬幣還大，
草蝦比手掌大，
這一盤海鮮外面至少200塊錢，
還有鯖魚，而且味道都很甜很新鮮。
花鮨餐廳每天都有新鮮直送的現撈海鮮
我們選擇了一個鮭魚頭
是依重量計價，
現點現做300多元。
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用魚頭煮了一鍋味噌湯，
超鮮甜，而且魚頭的肉很軟嫩，
膠質也很豐富，我覺得非常的美味。
飯後的牛奶冰淇淋也超濃郁。
聽說原料是來自北海道。
這間台中新開幕的花鮨日式料理餐廳，
整個餐點吃起來味道令人滿意，
服務也有到位，
不管是日式料理、火鍋、燒肉，
或是商業套餐，丼飯這邊都有，
選擇性很多，是讓人不會吃膩的一家餐廳。
住台中好幸福，
美味的餐廳一家比一家厲害，
下次來台中這家花鮨也是我們的再訪名單喔。
【花鮨餐廳】
地址：台中市西屯區文心路二段21號
附免費大型停車場
電話：0437070567
營業時間：11:30-24:00
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