來高雄想不到可以吃到這家福記臭豆腐，
味道品項，還有環境
都跟以前去過的臭豆腐店不太一樣，
而且是隱藏在巷子內，附近沒有店家，
位置有點隱密的地方，
是高雄一間好吃
蠻有特色的臭豆腐小吃店。
大家印象中的小吃店是怎麼樣的，
這家福記臭豆腐
跟一般的臭豆腐店不太一樣，
這次來高雄漢來大飯店，
晚上黑熊想吃東西，
給他看到了這家福記臭豆腐，
離我們飯店不遠就決定來吃試看看。
看著地圖福記臭豆腐這家店位置真的蠻隱密的，
不是在店家環繞的地方
而是在住宅區的巷子內。
一走到門口一度懷疑真的是這裡嗎，
門面古色古香，
裡面也是特別中國風，
跟一般賣臭豆腐的店完全不一樣，
也很乾淨的環境。
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看看菜單有臭豆腐類，
各種小火鍋，麻辣鍋麻辣鴨血鍋，
要不是只是來吃點心，
不然大家很推薦的鍋類也好想吃看看。
黑熊貪心的把招牌豆腐卷，
脆皮臭豆腐，福記元寶，
清蒸臭豆腐全給他點了。
脆皮臭豆腐外面酥脆，
搭配鹹度剛剛好的醬汁
配上泡菜九層塔真的好吃，
而且不油膩，確實不錯。
再來是招牌豆腐卷
外皮非常薄非常非常酥，
裡面很軟嫩，還吃的到豆香味，好吃！
福記元寶裡面是包了菜
還有小蝦子吃起來也很香，
這幾樣的炸工都很不錯，
酥脆不油，
而且豆腐卷真的是沒吃過的口味，
很特別。
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最後讓我們也很驚艷的是他們家的清蒸臭豆腐，
是很清爽的臭豆腐，
上面還有一塊好吃的肉餅搭配，
加上大量的蔥絲，
豆腐還先切開一小塊一小塊的
讓湯汁更加入味，
不油不膩，鹹香帶點甜的口味，
我也好喜歡這道菜。
福記臭豆腐的整體環境跟味道品質還蠻不錯的，
難怪這麽多人也都喜歡，
價位如果跟一般的小吃店來說高了點，
但是他們家的品質品項也高一點，
喜歡吃臭豆腐的朋友
下次來高雄也可以試試看。
福記臭豆腐
地址：高雄市苓雅區海邊路53巷52號
福記臭豆腐營業時間：星期一到星期天的每天下午14:00到晚上的21:30
店家如果有變更菜色品項價位，或者是營業時間請依店家的公告為主！
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