台中最新開幕的霜淇淋店-
Kinber金帛手製，
最近相當的火紅，
不只霜淇淋好吃，
從裡到外都很好拍，
難怪好多人都慕名而來，
這麼美的霜淇淋店，
究竟在台中哪裡呢？
一起來瞧瞧吧。
位於台中市精誠五街的金帛手製精誠概念店，
純白的建築、並保有老宅的韻味，
給人一股清新的感覺，
加上金帛手製的簡約風格，
就像來到一間有質感的日式小店。
以往我比較少來台中精誠商圈這一帶，
原來這裡的店家這麼多，
就像一個大型美食聚落，
聚集了許多美食、餐廳，
每間店幾乎都有自己的庭院，
賣的東西不一樣，
走的風格也不同，
下次要來這，
應該先在附近吃中飯，
再來金帛手製吃冰淇淋。
循著導航，我們找到了金帛手製霜淇淋店，
一共有兩層樓的店面，
一樓二樓皆有內用區，
目前沒有提供電話訂位，
都是採現場候位，
可能因為知道的人還沒有很多，
所以還不用等候太久~
在進入金帛手製之前，
我們先在外面拍拍照，
外面的游泳池彩繪十分吸睛。
而上面的鯛魚燒和冰淇淋，
就是金帛手製的招牌主打喲。
雖然是老宅改建，
但整體的感覺並不老舊。
保有原本的建築結構，
卻不忘記融入美學的概念，
原來KINBER MADE金帛手製精誠概念店
是與台灣設計品牌Filter017合作打造，
並且在二樓規劃了複合空間，
不定時會有一些藝術展出。
連戶外的長廊，
都讓人感到愜意舒適。
步入室內，
左手邊是開放式的櫃台，
大家可以參考櫃台上的menu，
價位中等，
還算可以接受的價格。
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要加的配料也都在透明櫥窗內，
但每一種冰品的配料都配好了，
不能另外再選擇喔。
最後我們選了抹茶布朗尼小聖代NT140元，
文青風的擺設，
這個霜淇淋看起來也太美了。
抹茶布朗尼小聖代，
一共有好幾層，
最上面的抹茶冰淇淋，
上面還灑上乾燥草莓粒，
草莓粒吃起來酸酸甜甜的，
搭配著抹茶一起吃，
口感好豐富。
而且我特別喜歡它們的抹茶，
吃起來不會太甜，
也不會有太厚重的抹茶香，
感覺還蠻自然的。
底下的配料還有珍珠及布朗尼，
珍珠很Q彈，
整體來說是很大人味的抹茶霜淇淋，
吃起來不會膩口。
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另外推薦它們的手工鯛魚燒，
一共有四種口味，
每個NT50元。
咖啡色的是熔岩鯛魚燒、
綠色的的抹茶鯛魚燒。
撕開鯛魚燒，
外皮很香，
裡面還會爆漿，
我覺得他們的鯛魚燒也很不錯，
餅皮厚度剛好，
內餡也不會太甜。
抹茶鯛魚燒，
裡面除了紅豆外，
還加入了麻糬。
增加口感。
這次來金帛手製只吃了一種口味霜淇淋，
下次來希望可以再多嚐幾個口味，
台中人氣冰店分享給大家。
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=KINBER MADE金帛手製 精誠概念店[FB]=
地址：台中市西區精誠五街14號
電話：（04）2327-4780
時間：週一～週五13：00～21：00
週六～週日12：30～21：00
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