到韓國首爾怎麼能不吃上一碗蔘雞湯，
從韓國首爾的熱門景點景福宮
走到土俗村蔘雞湯大概10分鐘就可以抵達，
是來景福宮拍完照之後
補充體力的好地方。
來到1983年開業土俗村蔘雞湯，
這裡是傳統韓屋的建築別有一番風味。
在這邊有一般座位桌椅區，
也有需要脫鞋坐地板上的座位區。
看看菜單有一般的人蔘雞湯，
也有烏骨雞雞湯，
還有山蔘養殖根蔘雞湯。
我們點了一般的蔘雞湯，
還點了一隻烤雞。
烤雞鮮嫩多汁，
還蠻好吃的。
蔘雞湯上菜囉，
除了雞湯還附上了泡菜，
醃的蘿蔔小菜，
另外還附上了一小杯的人蔘酒，
整鍋蔘雞湯燉到乳白色，
雞肉已經煮到軟嫩脫骨的狀態，
喝了一口湯，有著淡淡的人蔘味，
裡面還有糯米，銀杏，紅棗，
蒜頭栗子等材料，
也讓蔘雞湯喝起來有淡淡的甜味，
雞湯內沒有加什麼鹽，
覺得不夠鹹的朋友可以自己再加鹽，
我自己是很喜歡這樣的原味
在吃蔘雞湯之前可以喝口人蔘酒，
這酒味道就重了，
是泡人蔘泡了很久的人蔘酒，
人蔘味很重還有點苦苦的，
吃雞肉時也可以搭配泡菜或蘿蔔增加不同口味，
糯米吸飽了人蔘跟雞的精華也很好吃。
吃到一半敢喝酒的朋友
可以把人蔘酒加入湯中讓人蔘味更足夠，
冬天喝上這一碗全身都暖了起來超滿足。
這間店我們還是過了吃飯時間才來，
店內也是高朋滿坐，
大家來韓國首爾景福宮這一帶玩的朋友
也可以去土俗村蔘雞湯
吃看看這道傳統的韓式蔘雞湯。
土俗村蔘雞湯(토속촌삼계탕)
地址：首爾特別市鐘路區紫霞門路5街5
電話：+82-2-737-7444
營業時間：10:00~22:00(最後點餐 21:00)
網站：http://www.tosokchon.co.kr/main.php
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店家/景點資訊
- 店家名稱：土俗村蔘雞湯(토속촌삼계탕)
- 所在地址：韓國首爾特別市鐘路區紫霞門路5街5
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-22:00
- 店家電話：+82-2-737-7444
交通資訊
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